Oh! Valentino.....

27/04/2013 09:54:14

Ogni anno, la fioritura del biancospino mi ravviva la memoria della tenera poesia di G.Pascoli che, da bambino, adoravo.

27/04/2013 14:01:02

Forse ci sono altre specie di biancospino? Conosco quello con i rami spinosi che fa le bacche rosse, forse questo è il biancospino da giardino. L'altro di solito si trova lungo i sentieri nei boschi.Sbaglio? Grazie per la foto, è molto bella, la poesia di Pascoli anche. Ciao

27/04/2013 16:02:14

Hai ragione. Quello che ricordi e che un tempo era molto diffuso anche nelle siepi e nei giardini è il Crataegus monogyma, dalle foglioline lobate, dai fiori i cui boccioli venivano conservati come capperi e dalle bacche astringenti qui chiamate "pignatine", amate in autunno dai bambini.. Nei giardini e nelle siepi è stato sempre più soppiantato dal Crataegus laevigata che sembra essere anche quello dell'Angolo di giardino postato da Stepizzo (post 17111). Ciao.

28/04/2013 07:48:17

Grazie, sai se si possono conservare anche adesso come capperi? Il biancospino è molto usato in medicina.

28/04/2013 17:14:36

Sì, certo. Probabilmente si tratta di una pratica molto antica, tendente a sfruttare conservare quanti più cibi possibile molto a lungo.Però personalmente non li ho mai assaggiati. Spero che in qualche parte d'Italia lo facciano ancora e che qualcuno possa informarcene.

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